ONZE IMPACT
Bij USAWA geloven we dat goede koffie verder gaat dan smaak; het is een keten van betekenis en zorg, van boer tot kopje. Elk aspect van ons proces draagt bij aan een positieve impact op mens en milieu. Hier is hoe we het verschil maken:
1. DIRECT TRADE: EEN EERLIJKE BELONING
Onze specialty coffee begint bij de bron: de boeren in Tanzania, Colombia, Indonesië, Rwanda, Peru en Brazilië. Via het ‘direct trade’-model werken we rechtstreeks met hen samen, zonder tussenpersonen. Dit betekent dat de boeren een eerlijke prijs ontvangen voor hun arbeid en inspanningen. Deze directe verbinding zorgt niet alleen voor betere inkomsten voor de boeren, maar ook voor een diepere relatie met hen. Het resultaat? Koffie van uitzonderlijke kwaliteit, geproduceerd met passie en zorg.
300
BOEREN DIE DOOR USAWA EEN BETER INKOMEN HEBBEN
2. VERS GEBRAND, VOL VAN SMAAK
De reis van onze koffiebonen gaat verder in onze eigen koffiebranderijwinkel. Hier branden we de bonen vers, zodat de authentieke smaken en aroma’s behouden blijven. Dit ambachtelijke proces, uitgevoerd door onze meester-branders, garandeert dat elke zak koffie de hoogste kwaliteit levert. Het roken en branden van de bonen is niet zomaar een stap; het is een kunst die de ziel van de koffie vangt.
3. DE BESTE VERPAKKING
Onze koffiebonen verpakken we in zakken waarmee de versheid en smaak zo lang als mogelijk gegarandeerd is. De zakken zijn voorzien van een ventiel om het koolzuurgas dat vrijkomt bij vers gebrande koffiebonen af te voeren en te voorkomen dat er zuurstof in de zak komt. Deze klep zorgt ervoor dat de koffie vers en smaakvol blijft. We streven naar het gebruik van duurzame verpakkingsmaterialen die volledig recyclebaar zijn. Onze zakken zijn gemaakt van gelamineerd kraftpapier dat als oud papier kan worden gerecycled.
⮕ Shop nu4. JOSEPHAT TORNER FOUNDATION
Onze impact reikt verder dan koffie. Samen met de Josephat Torner Foundation werken we aan het verbeteren van de levensomstandigheden van mensen met albinisme in Oost-Afrika. Door middel van activiteiten en ondersteuning dragen we bij aan bewustwording, empowerment en bescherming van deze kwetsbare gemeenschap.
5. BEWEZEN DE BESTE
In 2022 werden we erkend voor onze inzet met de prijs voor Duurzame Koffie in de Smaaktest. Het is een bevestiging van waar we voor staan: koffie die niet alleen smaakt zoals koffie hoort te smaken, maar ook bijdraagt aan een duurzamere wereld.