IMPACT
Impact: Koffie met een boodschap
Bij USAWA geloven we dat goede koffie verder gaat dan smaak; het is een keten van betekenis en zorg, van boer tot kopje. Elk aspect van ons proces draagt bij aan een positieve impact op mens en milieu. Hier is hoe we het verschil maken:
1. Direct Trade: Een Eerlijke Beloning
Onze specialty coffee begint bij de bron: de boeren in Tanzania, Colombia, Indonesië, Rwanda, Peru en Brazilië. Via het ‘direct trade’-model werken we rechtstreeks met hen samen, zonder tussenpersonen. Dit betekent dat de boeren een eerlijke prijs ontvangen voor hun arbeid en inspanningen. Deze directe verbinding zorgt niet alleen voor betere inkomsten voor de boeren, maar ook voor een diepere relatie met hen. Het resultaat? Koffie van uitzonderlijke kwaliteit, geproduceerd met passie en zorg.
2. Vers Gebrand, Vol van Smaak
De reis van onze koffiebonen gaat verder in onze eigen koffiebranderijwinkel. Hier branden we de bonen vers, zodat de authentieke smaken en aroma’s behouden blijven. Dit ambachtelijke proces, uitgevoerd door onze meester-branders, garandeert dat elke zak koffie de hoogste kwaliteit levert. Het roken en branden van de bonen is niet zomaar een stap; het is een kunst die de ziel van de koffie vangt.
3. Sociale Inclusie: Verpakken met Zorg
Wanneer de koffiebonen klaar zijn, worden ze verpakt door mensen met een fysieke beperking. Dit is voor ons meer dan een logistiek proces. Het is een kans om werkgelegenheid te creëren voor mensen die vaak worden uitgesloten van de arbeidsmarkt. Elke verpakking draagt een verhaal van inclusiviteit en empowerment.
4. Volledig Afbreekbare Verpakkingen
Onze toewijding aan duurzaamheid eindigt niet bij de koffie zelf. De verpakkingen waarin onze koffiebonen worden geleverd, zijn volledig afbreekbaar. Hiermee minimaliseren we onze ecologische voetafdruk en dragen we bij aan een schonere toekomst voor onze planeet. Het drinken van onze koffie is dus niet alleen goed voor jou, maar ook goed voor de aarde.
5. Josephat Torner Foundation
Onze impact reikt verder dan koffie. Samen met de Josephat Torner Foundation werken we aan het verbeteren van de levensomstandigheden van mensen met albinisme in Oost-Afrika. Door middel van activiteiten en ondersteuning dragen we bij aan bewustwording, empowerment en bescherming van deze kwetsbare gemeenschap.
6. Bekroonde Duurzaamheid
In 2022 werden we erkend voor onze inzet met de prijs voor Duurzame Koffie in de Smaaktest. Het is een bevestiging van waar we voor staan: koffie die niet alleen smaakt zoals koffie hoort te smaken, maar ook bijdraagt aan een duurzamere wereld.
